롯데푸드 떡갈비 & 특제소스 레시피

고기를 별로 좋아하진 않지만 도시락 반찬으로 떡갈비를 자주 먹었던 탓에

아직까지도 냉동 떡갈비를 즐겨먹는다. 마침 떡갈비가 떨어졌는데 롯데푸드

떡갈비가 1+1 하길래 가격이 괜찮은거 같아 구매해 보았다.

 

1+1 이기는 했지만 봉지는 엄청 큰데 내용물이 많아 보이진 않았다.

봉지는 다소 과대포장이라는 생각이 들지만 떡갈비는 도톰한 편이다.

1봉지에 292g 떡갈비 14개가 들어있다.

 

한번 식사할 때 5개정도 먹으니 1봉지에 세끼정도를 먹을 수 있었다.

 

양이 좀 적은거 같아 아쉬웠지만 떡갈비가 생각했던거 보다 너무 맛있었다.

손수 만든 떡갈비를 그릴에 한번 구워 기름에 노릇하게 데워먹는 맛이었다.

한입 베어 먹으면 육즙이 쭉 나오는데 촉촉하고 감칠맛 난다.

 

'Chefood 쉐프드'라는 말처럼 냉동식품이라기 보다 요리같은 느낌이었다.

전분같은 느낌도 없고 순수하게 고기를 다져 만든 고기 떡갈비인거 같았다.

 

어떤 떡갈비는 노릿하고 텁텁한 맛이 나서 고기질이 별로 좋지 않다고 느끼는데

롯데푸드 떡갈비는 고기의 질이 좋아보였다. 롯데푸드 냉동식품이 좀 생소해서

홈페이지를 찾아보니 롯데푸드와 롯데제과가 합병했다는 소식이 보였다.

제품들을 살펴보니 햄과 고기류의 제품이 주를 이뤘는데 생각해 보니 롯데햄이

유명해서 고기가 맛있을 수 밖에 없다는 생각이 들었다.

 

떡갈비를 그냥 먹어도 맛있긴 하지만 단짠한 소스에 곁들여 먹으면 더 꿀맛이다.

아이들은 백퍼 좋아할 소스를 직접 만들어 먹는데 레시피를 공개해 보려고 한다.

 

* 떡갈비 특제소스 레시피

- 데리야끼소스 1T

- 올리고당 1T

- 케찹 1T

 

떡갈비랑 특제소스만 있으면 밥한공기는 그냥 뚝딱이다.